| 商品番号 | ASO-61-6622-79 |
|---|---|
| メーカー名 | Misono(ミソノ) |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 牛刀 No.112 21cmは、手打ち鍛造のハガネを使用した本格的な洋庖丁です。
スウェーデン鋼の特性を最大限に引き出し、優れた刃持ちと鋭い切れ味を実現しました。
背厚2.1mm、重さ170gと扱いやすいサイズで、家庭での調理からプロの厨房まで幅広く活躍します。
この牛刀は、野菜や肉、魚の切り分けに最適です。
特に、繊細な作業が求められる食材の処理や、大きな塊肉のカットにも対応できるため、多様な料理シーンで力を発揮します。
そのため、料理愛好家からプロのシェフまで、あらゆる方におすすめです。
ミソノの牛刀は、鋭い切れ味と優れた耐久性を兼ね備えているため、長時間の使用でも安心です。
また、手研ぎされた本刃付仕様により、研ぎ直しも容易で、長く愛用できます。
料理のクオリティを一段と引き上げたい方や、本物志向の方には最適な一品です。
ぜひ、この機会にミソノの牛刀で、料理の楽しさを再発見してください。