ブライト M10PRO 牛刀 21cm M1005

商品説明

卓越した切れ味と快適な使い心地

ブライト M10PRO 牛刀 21cm M1005は、モリブデン・バナジウム鋼をベースにした特別な鋼材を使用しており、優れた切れ味を実現しています。
表面に施されたデポット加工により、切った素材との摩擦が軽減され、スムーズな刃離れが可能です。さらに、砥石にあたる面積が少ないため、研ぎやすさも抜群です。

多彩な用途に対応

この牛刀は、肉や魚、野菜など、さまざまな食材を扱うことができるため、家庭のキッチンからプロの料理現場まで幅広く活躍します。
21cmの刃渡りは、切りやすさと扱いやすさを兼ね備えており、特に細かい作業を行う際にも高いパフォーマンスを発揮します。

料理愛好家やプロのシェフに最適

高品質な包丁を求める料理愛好家や、日々の料理にこだわるプロのシェフに最適です。
その軽量設計（165g）と背厚（2.2mm）により、長時間の使用でも疲れにくく、快適に料理を楽しむことができます。
片岡製作所の技術が詰まったこの牛刀は、あなたの料理体験を一段と向上させることでしょう。