| 商品番号 | ASO-61-6623-13 |
|---|---|
| メーカー名 | 片岡製作所 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
ブライト M10PRO 牛刀 30cm M1002は、モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を使用しており、
切れ味と耐久性に優れた一品です。表面に施されたデポット加工により、食材との摩擦を軽減し、
スムーズな切れ味と刃離れの良さを実現しています。さらに、砥石にあたる面積が少ないため、研ぎやすさも抜群です。
この牛刀は、全長433mmの大きさと両刃設計により、肉、魚、野菜などさまざまな食材の調理に対応します。
家庭での料理はもちろん、飲食店やプロのシェフにもおすすめです。
背厚は2.5mm、重量は280gと軽量ながら、力強い切断力を発揮します。
料理のクオリティを高めたい方、プロフェッショナルな調理を目指す方に最適です。
特に、食材を多様に扱う方や、切れ味を重視する方には強く推奨いたします。
この牛刀を手に入れることで、料理の楽しさと効率を向上させることができるでしょう。