| 商品番号 | ASO-61-6623-95 |
|---|---|
| メーカー名 | ホンマ科学 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
グレステン Mタイプ 洋出刃 220WM 20cmは、プロの料理人から愛される高品質な包丁です。440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を施されており、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性を実現しています。これにより、従来の包丁をあらゆる面で革新し、信頼性の高い性能を発揮します。
また、一本一本を専門の技術者が仕上げた本刃付けで、鋭い切れ味が長持ちします。
この包丁は、衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルを採用しており、手入れが簡単です。サビに強く、臭いもつきにくいため、毎日の調理においても安心して使用できます。さらに、バランスは従来のグレステンを継承しているため、扱いやすさも抜群です。
グレステン Mタイプ 洋出刃は、肉や魚、野菜などの様々な食材を扱うことができるため、家庭料理はもちろん、プロの料理場でも大活躍します。特に、精密な切断や細かな仕込み作業を行う際に、その真価を発揮します。
料理にこだわりを持つ方や、プロのシェフを目指す方に特におすすめの一品です。