| 商品番号 | ASO-61-6624-02 |
|---|---|
| メーカー名 | ホンマ科学 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
グレステン Wタイプ 牛刀 721WK 21cmは、業務用厨房に最適な高品質の庖丁です。
440Aを基にしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を施されており、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味の持続性など、あらゆる面で優れた性能を発揮します。
この牛刀は、プロの料理人が求める信頼性を備えた世界の銘品として、多くの支持を集めています。
この牛刀は、肉や魚、野菜など、さまざまな食材をスライスする際に特に優れた性能を発揮します。
そのため、業務用厨房や料理教室はもちろん、家庭で本格的な料理を楽しみたい方にも最適です。
重さ250g、板厚2.0mmのこの庖丁は、扱いやすさと切れ味を両立させたデザインで、手に馴染む感触が特徴です。
料理のプロフェッショナルや料理愛好家、または本格的な料理を目指す方に特におすすめです。
グレステンの技術者が一本一本丁寧に仕上げた本刃付けが施されており、長時間の使用でもその切れ味が持続します。
この牛刀で、あなたの料理のレベルを一段と引き上げてみませんか?