グレステン Wタイプ 筋引 724WSK 24cm

商品説明

グレステン Wタイプ 筋引 724WSK 24cmの特長

グレステン Wタイプ 筋引 724WSK 24cmは、プロの料理人から高い信頼を得ている名品です。
440Aを基本としたグレステン鋼を使用し、何段階にもわたる特殊熱処理を施すことで、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味の持続性など、あらゆる面で品質を徹底的に追求しています。
この庖丁は、スライス用として特に優れた性能を持ち、切れ味、持続性、そして強度において抜群の機能を実現しています。

利用用途とおすすめの方

グレステン Wタイプ 筋引は、刺身やローストビーフ、鶏肉など、さまざまな食材の薄切りに最適です。
鮮やかな切れ味と持続性により、プロの料理人はもちろん、料理を愛する家庭の方にも非常におすすめです。
また、一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けにより、使うたびにその切れ味を実感できることでしょう。
料理のクオリティを高めたい方や、特別な日の料理を完璧に仕上げたい方に最適な一品です。