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杉本 ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)牛刀 27cm

商品番号ASO-61-6624-81
刃渡り : 27cm

18cm

21cm

24cm

27cm

30cm

1 個

47,991 円

1個47,991 円

3 個

143,812 円

1個47,937.3 円

5 個

239,419 円

1個47,883.8 円

10 個

478,301 円

1個47,830.1 円

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商品仕様

商品番号ASO-61-6624-81
メーカー名杉本
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

最高品質の日本鋼を使用した牛刀

杉本 ツバ付最上品(A)洋庖丁は、日本鋼を使用した高品質な牛刀です。
全長27cm、両刃仕様で、重さは325gと扱いやすいバランスを実現しています。
背の厚みは2.9mmとしっかりとした作りで、切れ味が持続します。
外寸420mmにも及ぶそのデザインは、職人の手によって丁寧に仕上げられています。

多彩な料理に対応する使い勝手

この牛刀は、肉や魚、野菜など、さまざまな食材をスムーズに切ることができるため、家庭料理からプロの料理人まで幅広く使用されています。
特に、肉の下ごしらえや刺身の盛り付けに最適で、精度の高いカットを実現します。
また、ツバ付きデザインは、手元を保護しながら安心して作業ができる点も魅力です。

料理愛好家やプロの方に最適

この洋庖丁は、料理を愛するすべての方におすすめです。
特に、料理の質にこだわる家庭のシェフや、飲食業界で活躍するプロフェッショナルの方に最適な一品です。
日本鋼の特性を活かした切れ味と耐久性で、長期間にわたってご愛用いただけます。
ぜひ、杉本のツバ付最上品(A)洋庖丁で、料理の腕をさらに磨いてみませんか。

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