杉本 合金鋼ステンレス 和洋刃 CM2117N 17cm

商品説明

杉本 合金鋼ステンレス 和洋刃 CM2117N 17cmの魅力

杉本の合金鋼ステンレス製和洋刃 CM2117Nは、プロの料理人にも信頼される高品質な包丁です。
この包丁は、従来の炭素鋼にクロームとモリブデンを加えることで、優れた耐錆性と切れ味を実現しています。
そのため、長時間使用しても性能が劣化しにくく、料理の際にも安心してお使いいただけます。

優れた仕様と使い勝手

この包丁は両刃設計で、重量はわずか160g、板厚は背部で2.2mmと、扱いやすさと耐久性を兼ね備えています。
全長300mmの外寸により、様々な食材に対応できるため、肉や魚、野菜の切り出しにも最適です。
特に、プロの料理人や料理愛好家にとって、精密なカットが求められる場面でその真価を発揮します。

おすすめの利用用途

この杉本の包丁は、毎日の料理に欠かせないツールとして、家庭での使用はもちろん、業務用厨房でも大活躍します。
特に、食材の種類を問わず幅広く使えるため、和食や洋食を問わず、あらゆる料理に対応可能です。
自宅で本格的な料理を楽しみたい方や、プロの料理人を目指す方には特におすすめです。

安心の品質と信頼性

杉本の合金鋼ステンレス包丁は、厳しい品質管理のもとに製造されており、長年の実績があります。
料理のクオリティを向上させるための信頼のおけるパートナーとして、ぜひ手に取ってみてください。
一度使えば、その切れ味と使いやすさに感動することでしょう。