響十 竹シリーズ 筋引 TKT-1112 27cm

商品説明

響十 竹シリーズ 筋引 TKT-1112 27cmの魅力

響十 竹シリーズの筋引 TKT-1112は、ダマスカス鋼の美しさと機能性を兼ね備えた、まさに職人技の結晶です。
この包丁は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで鍛造された伝統的な技法を受け継いでいます。
独特の模様は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じるもので、十字軍時代にはその美しさから珍重されていました。
この魅力的な模様を再現したダマスカス鋼は、料理をするたびにその存在感を感じさせてくれます。

優れた機能性と使いやすさ

この筋引は両刃仕様で、重量240g、板厚は背面2.9mmとしっかりとした作りです。
外寸は398mmと扱いやすいサイズで、18-8ステンレススチール製のハンドルは持ちやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。
ダマスカス鋼の鋭い刃は、肉や魚をスムーズに切り分けることができ、家庭料理からプロの現場まで幅広く活躍します。

おすすめの利用用途

響十 竹シリーズ 筋引 TKT-1112は、特に肉料理や刺身の切り付けに最適です。
家庭での美味しい料理作りはもちろん、料理教室や飲食店の厨房でもその力を発揮します。
料理のプロフェッショナルや、料理を愛する全ての方々に自信を持っておすすめできる逸品です。

製品の詳細情報

この商品は、片岡製作所が手掛けたもので、品質とデザインにこだわり抜いています。
ぜひ、響十 竹シリーズの筋引を手に取って、その魅力を実感してください。