ブライト M11PRO 牛刀 M1102 30cm

商品説明

切れ味と衛生面を両立したプロフェッショナルな牛刀

ブライト M11PRO 牛刀 M1102 30cmは、業務用としても家庭用としても多岐にわたる用途に対応する、プロフェッショナルな包丁です。
モリブデンバナジウム特殊鋼を使用した刃部は、切れ味と長切れを重視しており、肉や魚、野菜をスムーズに切ることができます。
また、刃部とハンドル部が一体化しているため、雑菌の付着を防ぎ、衛生面でも安心して使用できます。

優れた設計と使いやすさ

ハンドル部は18-8ステンレススチールモナカハンドルを採用し、ガラスビーズショット仕上げにより手触りがソフトで滑りにくく、快適な握り心地を実現しています。
背厚は2.5mmで、重量280gという軽量設計により、長時間の使用でも疲れにくいのが特徴です。

多用途でおすすめの方

この牛刀は、料理業界で働くシェフや、料理を趣味とする方にも最適です。
肉や魚の切り分け、野菜のスライス、さらには盛り付けの際の美しいカットを求める方にとって、理想的な選択肢となるでしょう。
また、衛生面に気を使う方や、長く使える高品質な包丁を求める方にもおすすめです。