| 商品番号 | ASO-61-6627-01 |
|---|---|
| メーカー名 | 片岡製作所 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
ブライト M11PRO ウェーブナイフ(パン切り)M1148は、モリブデンバナジウム特殊鋼を使用した刃部により、驚くほどの切れ味と長切れを実現しました。特に、パンのような柔らかい食材をスムーズにカットするのに最適です。
このナイフの波状刃は、パンのクラストをしっかりと捉え、内部のふんわりした部分を潰さずにきれいに切り分けることができます。
ハンドル部には18-8ステンレススチールモナカハンドルを採用し、ガラスビーズショット仕上げによって滑りにくく、手触りもソフトです。刃部とハンドル部の一体化設計により、雑菌の付着を防ぎ、従来の木ハンドルに比べて衛生面での問題を克服しました。
背厚は2.0mm、重量は軽量の225gで、扱いやすさも抜群です。
このウェーブナイフは、パンを切るだけでなく、ケーキや柔らかいフルーツ、さらには焼き菓子のカットにも大変便利です。家庭での使用はもちろん、ベーカリーやカフェ、レストランなどのプロフェッショナルな現場でも活躍します。
切れ味が持続するため、頻繁に刃を研ぐ手間も省け、忙しい方にもぴったりです。
料理人やパン職人だけでなく、料理を愛するすべての方におすすめの一品です。特に、食材の見た目や質感を大切にする方には、その性能に満足していただけることでしょう。
このウェーブナイフを使って、美味しい料理をさらに引き立ててみませんか?