| 商品番号 | ASO-61-6628-35 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 21cmは、従来の和庖丁と同じ製法で作られながら、素材には錆に強い特殊鋼を使用した革新的な商品です。
この庖丁は、片刃設計でありながら、切れ味と耐久性を兼ね備えています。重量は260g、板厚は背部が4.0mmと、扱いやすさと堅牢さを両立させています。
この庖丁は、主に野菜や魚の調理に最適です。特に薄刃設計により、繊細な切り方が求められる刺身や野菜の千切りなどに力を発揮します。
また、錆に強い素材を使用しているため、水仕事が多いキッチンでも安心して使用できます。日々の料理からおもてなし料理まで幅広く活躍してくれることでしょう。
この庖丁は、料理を愛する全ての方におすすめです。特に、和食をよく作る方や、料理の仕上がりにこだわりたい方にはピッタリです。
また、プロの料理人にも対応できる性能を持ち合わせているため、業務用としてもご利用いただけます。
ぜひ、兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁で、料理のレベルを一段階引き上げてみませんか?