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兼松作 日本鋼 出刃庖丁 21cm
15cm
16.5cm
18cm
19.5cm
21cm
24cm
27cm
30cm
1 個
40,178 円
1個40,178 円
3 個
119,824 円
1個39,941.3 円
5 個
198,538 円
1個39,707.6 円
10 個
394,767 円
1個39,476.7 円
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商品価格(税別)
40,178
１個あたり40,178円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-61-6628-44 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
兼松作 日本鋼 出刃庖丁 21cmの魅力
業務用としても広く利用される兼松作 日本鋼 出刃庖丁は、
刃研ぎが簡単で扱いやすさが魅力の一丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法を用いて火造り鍛造、
焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行い、
全てが手作りで作られた逸品です。
重さ450g、片刃のデザインは、食材をスムーズに切ることができ、
その切れ味は絶品です。
利用用途とおすすめポイント
この出刃庖丁は、鮮魚や肉の処理に最適で、
プロの料理人や家庭の料理愛好者にとって、
必須のアイテムとなることでしょう。
特に、刺身や寿司を楽しむ方、
また、肉料理にこだわる方には、職人の技が光るこの庖丁をおすすめします。
日本の伝統を感じることができるこの庖丁で、
料理の腕をさらに引き立ててみてはいかがでしょうか。
商品の仕様
・仕様: 片刃
・重量：450g
・板厚（mm）：背：8.5
・外寸（mm）：380
・材質：安来鋼3号
・メーカー名：江部松商事
