| 商品番号 | ASO-61-6629-01 |
|---|---|
| メーカー名 | 江部松商事 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 19.5cmは、一丁ごとに確かな品質を誇るプロフェッショナル向けの庖丁です。
この庖丁は、片刃設計で220gの軽量感を持ち、使い手の負担を軽減します。
背の厚みは4.4mmで、安来鋼を使用しているため、切れ味は抜群です。
そのため、野菜や魚、肉などをスムーズに切り分けることができ、料理の仕上がりが一層引き立ちます。
この庖丁は、家庭での料理はもちろん、プロの厨房でもその実力を発揮します。
例えば、刺身を鮮やかに切り分けるための専用庖丁として、また、細かい作業が求められる野菜のカットにも最適です。
和食を中心に、さまざまな料理に対応できるので、料理の幅が広がります。
料理初心者からプロのシェフまで、幅広いユーザーにおすすめです。
特に、料理の技術を向上させたい方や、質の高い道具を求める方には最適な選択肢です。
一丁ごとの品質にこだわりたい方にも、兼松作の庖丁は満足いただけることでしょう。