| 商品番号 | ASO-61-6629-09 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺孝行 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺孝行のInox PC柄 柳刃 21cmは、プロの料理人から家庭のシェフまで幅広く支持される高品質な和包丁です。特に、耐熱温度170℃に対応しており、食器洗浄器や高温乾燥機での使用が可能なため、衛生面でも安心です。
さらに、表面は滑りにくい特殊加工が施されており、扱いやすさも抜群です。耐酸性に優れ、防カビ性の効果もあるため、長期間にわたって清潔に保つことができます。
この柳刃包丁は、片刃仕様で背厚が3.0mm、重量は200gと軽量で扱いやすく、全長は355mmです。刃はモリブデン鋼を使用しており、鋭い切れ味が長持ちします。柄にはナイロン66を使用し、木柄にありがちなぐらつきや水の侵入による腐敗が一切ありません。これにより、耐久性が大幅に向上しています。
この包丁は、刺身やお寿司をはじめ、繊細な切り方が求められる料理に最適です。また、耐久性と衛生面を考慮しているため、業務用としても非常におすすめです。特に、料理のプロフェッショナルや、料理を愛する方々にご満足いただける商品です。
堺孝行のInox PC柄 柳刃 21cmで、あなたの料理のクオリティを一段と引き上げてみませんか?