| 商品番号 | ASO-61-6629-16 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺孝行 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)」は、料理を愛するすべての方におすすめの一品です。
片刃設計で、切れ味が抜群。背厚4.0mm、重量220gの絶妙なバランスにより、手に馴染みやすく、扱いやすいのが特徴です。
全長380mmの長さが、魚や肉の薄切りに最適で、繊細な包丁さばきを実現します。
この柳刃包丁は、刺身や寿司などの魚料理をはじめ、肉料理にも幅広く活躍します。
特に、鮮やかな切り口を求める繊細な料理において、その真価を発揮します。
料理教室や飲食業に従事する方はもちろん、自宅で本格的な和食を楽しみたい方にもぴったりです。
「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)」で、ぜひ新たな料理の世界を体験してください。