| 商品番号 | ASO-61-6629-17 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺孝行 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺孝行 霞研 正夫(柳刃)27cmは、安来の白鋼を使用した普及タイプの和庖丁です。
この包丁は、片刃設計で、背厚4.1mm、重量260gの軽量設計が特徴です。
全長415mmとバランスの取れたサイズで、扱いやすさと切れ味の両方を兼ね備えています。
この柳刃包丁は、主に刺身や薄切り料理に最適です。
特に、鮮魚を美しく捌くための必需品となるでしょう。
切れ味が鋭く、食材の繊維を壊さずにスムーズに切れるため、見た目にも美しい盛り付けが可能です。
料理好きな方や、和食を愛する全ての方におすすめです。
特に、家庭で本格的な寿司や刺身を楽しみたい方には最適の一品です。
また、事業者向け商品としても、高品質な料理を提供したい飲食店様にもお勧めです。
この包丁を使うことで、料理のクオリティが一段とアップすることでしょう。