住友 抗菌スーパー耐熱まな板 SSTWK（500×270）

商品説明

高性能な抗菌まな板で安心の調理環境を

住友の抗菌スーパー耐熱まな板 SSTWKは、プロの厨房でも安心して使用できる高機能まな板です。
熱風式まな板消毒保管庫に対応しており、推奨温度90℃で60分の消毒が可能です。
さらに、沸騰水を使った熱湯消毒も行え、徹底した衛生管理を実現します。
銀系無機抗菌剤を配合しているため、カビや雑菌の繁殖を抑制し、安心して食材を扱うことができます。

使用シーンとおすすめの方

このまな板は、飲食店や給食施設など、プロの調理現場に最適です。
厚さ30mmのしっかりとした作りで、重量は3.8kgと安定感も抜群。
サンダー仕上げにより滑らかな表面が実現されており、食材の切断もスムーズです。
また、住友品のご使用済みまな板をお引き取りし、再資源化リサイクルを行うことで、環境にも配慮した商品です。

仕様

外寸は500×270mmで、業務用としても扱いやすいサイズ。
高温の環境でも安心して使用できる耐熱性があり、衛生面においても優れた性能を発揮します。
調理の効率を高め、安心・安全な食材管理を実現する住友の抗菌スーパー耐熱まな板を、ぜひお試しください。