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鉄打出両手中華鍋 48cm
φ270x80
φ300x80
φ330x90
φ360x100
φ390x110
φ420x120
φ450x130
φ480x140
φ510x150
φ540x160
φ570x170
φ600x180
1 個
10,183 円
1個10,183 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-62-3812-30 |
|---|---|
| メーカー名 | 山田工業所 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
プロのための鉄打出両手中華鍋 48cm
山田工業所が誇る鉄打出両手中華鍋は、プロの料理人からも高く評価されている一品です。
この鍋は、一つ一つ手で打ち出して作られており、内側には叩いた模様が美しく残っています。
そのため、鍋は非常に丈夫で、熱伝導に優れており、食材を均一に加熱することができます。
優れた調理性能と使いやすさ
特徴的な表面の凸凹は、油の馴染みを良くし、コゲが付きにくいという利点を持っています。
これにより、炒め物や煮込み料理、さらには揚げ物といった多様な調理法にも対応が可能です。
特に、火力をしっかりと受け止めるため、強火での調理が得意です。
おすすめの用途と対象者
この中華鍋は、家庭で本格的な中華料理を楽しみたい方はもちろん、
飲食店やプロの厨房でも大いに活躍します。
素材の旨みを最大限に引き出すため、素材にこだわる方や、料理の腕を磨きたい方に特におすすめです。
仕様情報
・内径: φ480mm
・深さ: 140mm
・板厚: t1.6mm
・材質: 鉄
・コード番号: 04-0004-0108/07-0013-0108
・JANコード: 4949360000000
※この商品は事業者向け商品です。
