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鉄打出中華鍋 1.6mm(取手溶接)54cm
φ300x80
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φ360x100
φ390x110
φ420x120
φ450x130
φ480x140
φ510x150
φ540x160
φ570x170
φ600x180
1 個
23,766 円
1個23,766 円
3 個
69,900 円
1個23,300 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-62-3812-47 |
|---|---|
| メーカー名 | 山田工業所 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
プロも認める鉄打出中華鍋
山田工業所が手がけた、鉄打出中華鍋 1.6mm(取手溶接)54cmは、
プロの料理人からも高い評価を受ける逸品です。
この鍋は、一つ一つ手作りで打ち出されており、内側には職人の叩いた模様が残っています。
この特殊な加工により、鍋は丈夫で熱伝導が優れ、食材を均一に加熱します。
特徴と利点
この鍋の表面には、微細な凸凹があり、これが油の馴染みを良くし、コゲが付きにくくなるという特性を持っています。
そのため、炒め物や煮込み料理に最適で、食材の旨味を引き出します。
内径540mm、深さ160mmの大容量で、家族や友人との集まりでも大活躍すること間違いなしです。
利用用途とおすすめの方
この中華鍋は、炒め物、煮物、揚げ物など多彩な料理に対応可能です。
特に、炒め料理では高温での調理ができるため、香ばしさが際立ちます。
また、業務用としても使用できるため、飲食店や料理教室など、幅広いシーンで活躍します。
料理を本格的に楽しみたい方や、プロを目指す方に最適な一品です。
