| 商品番号 | ASO-62-3816-15 |
|---|---|
| メーカー名 | 片岡製作所 |
| 梱包形態 | 1丁入り / 完全梱包 3丁入り / 完全梱包 5丁入り / 完全梱包 10丁入り / 完全梱包 |
片岡製作所のBrieto 切片刀は、優れた性能と使いやすさを兼ね備えたプロフェッショナル向けの刃物です。
この切片刀は、刃渡り210mm、外寸幅50mmというサイズで、重量はわずか220g。
モリブデンバナジウム鋼を使用した鋭い刃は、耐久性と切れ味を両立させています。
また、18-8抗菌性ステンレス鋼のハンドルは、衛生面も考慮されています。
この切片刀は、ダックスライサーとしても使用可能で、さまざまな食材のスライスに適しています。
肉や野菜、魚など、幅広い食材を美しくスライスすることができるため、料理の幅が広がります。
特に、業務用厨房や飲食店での利用を想定しており、プロの料理人や食品加工業者に最適です。
Brieto 切片刀は、料理の質を向上させたいプロフェッショナルな方におすすめです。
特に、スライス作業の多い業種、例えば、肉屋、寿司店、レストランなどで活躍します。
高品質な刃物を求める方には、ぜひ手に取っていただきたい一品です。