柳宗理 南部鉄鍋 深型 22cm ステンレス蓋付(12150801-0019)

商品説明

柳宗理 南部鉄鍋で極上の料理体験を

柳宗理が手掛けた南部鉄鍋 深型 22cm ステンレス蓋付は、熱を均一に保ち、料理の味を引き立てるための理想的な調理器具です。
南部鉄器の特徴は、その厚みと熱保持能力にあります。鉄板では熱が逃げやすく、局所的に加熱されて焦げやすくなるところを、この鉄鍋はふんわりとした熱を全体に早く行き渡らせるため、どんな料理もおいしく仕上げます。さらに、鉄鍋で調理することで不足しがちな鉄分の補給にも役立つうれしい効果もあります。

優れた性能と使いやすさ

この南部鉄鍋は、満水時の容量が3.5L、重量は3.7kgとしっかりとした作りです。外寸は330×250mm、底径は210mm、深さは98mmと、様々な料理に対応できる絶妙なサイズ感を誇ります。
また、200V電磁調理器に対応しているため、高火力での調理が可能です。ただし、鍋の変形防止や安全面を考慮し、ボリュームは中以下で使用することをおすすめします。

おすすめの利用用途

家庭での煮込み料理やスープ、炒め物など、幅広い料理に対応するこの南部鉄鍋は、料理を愛する方々にぴったりです。また、鉄分補給を気にされている方や、健康志向の方にもおすすめです。
特に、家族や友人との集まりで大きな鍋料理を楽しむ際に、その実力を発揮します。普段の食卓に新たな風を吹き込む柳宗理の南部鉄鍋をぜひお試しください。