| 商品番号 | ASO-61-7870-69 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺孝行 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺孝行(日本鋼・ツバ付)ガラサキ(ガラスキ)18cmは、
日本鋼を使用したポピュラーな庖丁で、料理愛好者やプロのシェフに最適です。
片刃のデザインは、スムーズな切れ味を実現し、食材の味を引き立てます。
重量は360gで、手にしっくりと馴染みやすく、長時間の使用でも疲れにくいのが特徴です。
このガラサキは、肉や魚、野菜の切り分けに適しており、
特に刺身や和食の調理において、その真価を発揮します。
板厚は背4.8mmとしっかりしており、安定した切断が可能です。
料理の際には、この庖丁が食材の鮮度を保ちながら、美しい断面を生み出します。
堺孝行のガラサキは、
料理初心者からプロの料理人まで、幅広い方におすすめです。
また、特に日本料理を愛する方や、和包丁の使い方を学びたい方には最適な一品です。
高品質な日本鋼を使用しているため、長く愛用いただける耐久性も魅力です。