| 商品番号 | ASO-61-7870-77 |
|---|---|
| メーカー名 | 青木刃物 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れたこの包丁は、料理のクオリティを一段と引き上げます。ハンドルには水牛六角半丸を使用し、握りやすさと美しさを兼ね備えています。刃は薄く仕上げられ、素材への鋭い食い込みを実現。スウェーデン鋼を使用しているため、耐久性にも優れ、長期間にわたってその切れ味を保ちます。
この筋引包丁は、特に肉や魚の筋切りに最適です。プロの料理人はもちろん、家庭での本格的な料理を楽しむ方にもおすすめ。刺身の盛り付けや肉料理の仕込み、さまざまな料理シーンで活躍します。特に、和食を愛する方には欠かせないアイテムです。
料理の腕を磨きたい初心者から、プロフェッショナルなシェフまで幅広く対応。長さ27cmの刃は、力強い切れ味を実現しつつ、扱いやすさも兼ね備えています。特に、和食にこだわりを持つ方や、料理の質を向上させたい方にぴったりの一品です。