| 商品番号 | ASO-61-7872-52 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺孝行 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺孝行 霞研 ふぐ引は、安来の白鋼を使用した普及タイプの和庖丁です。
この包丁は、片刃設計で、重量は220gと軽量ながら、しっかりとした刃の厚み(背:2.5mm)を持ち、耐久性と切れ味を兼ね備えています。
外寸は415mmと扱いやすく、家庭でもプロの調理現場でも活躍する一品です。
このふぐ引は、主に魚をさばくために設計されていますが、特にふぐなどの繊細な魚を扱う際に、その性能を最大限に発揮します。
また、刺身や寿司のネタ作りにも最適で、プロの料理人はもちろん、料理好きな方にもおすすめです。
堺孝行 霞研 ふぐ引は、料理のクオリティを高めたい方、特に魚料理を楽しむ方に最適です。
普段から自宅で美味しいお刺身を作りたい方や、料理教室での使用を検討されている方にもぴったりのアイテムです。
この包丁を手にすることで、より一層料理の楽しさが広がることでしょう。