| 商品番号 | ASO-61-7872-67 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺孝行 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺孝行の霞研 鎌形薄刃 18cmは、安来の白鋼を使用した普及タイプの和庖丁です。
その片刃のデザインは、食材を繊細に切ることを可能にし、特に野菜や魚の処理に適しています。
重量は260gと軽量で、扱いやすさも抜群です。
板厚は背で3.8mmと薄く、スムーズな切れ味を実現しています。
この和庖丁は、家庭での料理はもちろん、業務用としても活躍します。
特に、和食を好む方や、料理の腕を磨きたい方におすすめです。
また、切れ味や扱いやすさから、料理教室や飲食店の厨房でも重宝される一品です。
堺孝行の技術が詰まったこの包丁で、あなたの料理をさらに引き立ててみませんか?