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堺孝行 霞研 骨切(鱧切)24cm 06073

商品番号ASO-61-7872-76
刃渡り : 24cm

24cm

27cm

30cm

33cm

1 個

34,750 円

1個34,750 円

3 個

104,125 円

1個34,708.3 円

5 個

173,333 円

1個34,666.6 円

10 個

346,249 円

1個34,624.9 円

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商品仕様

商品番号ASO-61-7872-76
メーカー名堺孝行
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

堺孝行 霞研 骨切(鱧切)24cmの特長

堺孝行の霞研 骨切(鱧切)24cmは、安来の白鋼を使用した普及タイプの和庖丁です。
鋼の特性を活かし、切れ味が持続するため、特に魚の骨をスムーズに切ることができます。
片刃仕立てで、300gの軽量設計は、扱いやすさを追求した設計が施されています。
背の厚みは5mmで、安定した切断が可能です。

利用用途

この和庖丁は主に鱧や魚の骨を切るために設計されており、専門的な料理や家庭での魚さばきにも最適です。
和食料理人や料理愛好家には特におすすめで、精緻な切り身を作るための必須アイテムとなります。
骨切りの技術が求められる料理に最適で、新鮮な魚を使用した料理をより一層引き立てます。

おすすめの方

堺孝行 霞研 骨切(鱧切)は、和食を愛する方や、家庭での本格的な料理を楽しみたい方に特におすすめです。
また、料理教室やプロの厨房でも活躍するため、料理人や志す方にも最適な一品です。
高品質な日本製の包丁を求める方にとって、堺孝行の名に恥じない性能を持った商品です。

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