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堺孝行 霞研 骨切(鱧切)27cm 06074

商品番号ASO-61-7872-77
刃渡り : 27cm

24cm

27cm

30cm

33cm

1 個

48,450 円

1個48,450 円

3 個

142,500 円

1個47,500 円

5 個

232,750 円

1個46,550 円

10 個

441,750 円

1個44,175 円

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合計金額(税込)

53,295

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商品価格(税別)

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1個あたり48,450円

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商品仕様

商品番号ASO-61-7872-77
メーカー名堺孝行
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

商品の特長

堺孝行が誇る「霞研 骨切(鱧切)27cm」は、安来の白鋼を使用した普及タイプの和庖丁です。
片刃のデザインは、鋭い切れ味を実現し、重量は360gで扱いやすさを追求しています。
背の厚みは5.0mmと頑丈で、長時間の使用にも耐える設計です。

利用用途

この包丁は特に鱧や骨付きの魚を切るのに最適で、料理人や魚料理を愛する家庭の必須アイテムです。
思い通りの切り方ができるため、プロの技を家庭で再現することも可能です。
また、和食の繊細な盛り付けに貢献し、食材の美しさを引き立てます。

おすすめの方

料理にこだわりを持つ方や、特に魚料理を楽しむ方にぴったりです。
また、業務用としても使用できるため、飲食店の厨房でも活躍します。
和包丁に興味がある方や、これから和食を学びたい方にもおすすめです。

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