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堺孝行 本霞研 鎌形薄刃 19.5cm 05054
15cm
16.5cm
18cm
19.5cm
21cm
22.5cm
24cm
27cm
1 個
34,374 円
1個34,374 円
3 個
101,100 円
1個33,700 円
5 個
165,130 円
1個33,026 円
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313,410 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-61-7873-14 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺孝行 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
堺孝行 本霞研 鎌形薄刃 19.5cm 05054の魅力
堺孝行の本霞研 鎌形薄刃は、安来の白三鋼を使用した本職用の和庖丁です。
その特長は、優れた切れ味と持続性にあり、料理人や食材のプロフェッショナルにとって必須のアイテムです。
本霞研の技術により、刃の鋭さと耐久性が一体となり、繊細な切り口を実現します。
利用用途とおすすめの方
この和庖丁は、特に薄切りや細工切りが求められる和食に最適です。
例えば、刺身や寿司、野菜の細工など、繊細な技術を要する料理において、その性能を最大限に発揮します。
また、プロの料理人だけでなく、料理を愛する家庭の方にもおすすめです。
本格的な和料理を楽しみたい方や、料理の腕を上げたい方には特に重宝されることでしょう。
商品の仕様
・片刃
・重量：300g
・板厚厚み（mm）：背：4.0
・外寸1（mm）：335
・材質1：白三鋼
・表示用メーカー名：堺孝行
・※※事業者向け商品です※※
