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正本 本霞(玉白鋼)相出刃庖丁 27cm KS2427

商品番号ASO-61-7873-38
刃渡り : 27cm

19.5cm

27cm

1 個

202,980 円

1個202,980 円

3 個

597,000 円

1個199,000 円

5 個

975,100 円

1個195,020 円

10 個

1,850,700 円

1個185,070 円

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商品仕様

商品番号ASO-61-7873-38
メーカー名正本
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

正本 本霞(玉白鋼)相出刃庖丁 27cm KS2427の特長

料理道を極めるプロに贈る、正本の本霞(玉白鋼)相出刃庖丁 27cm KS2427は、
そのソフトな使い心地と驚異的な耐久性を兼ね備えた逸品です。
片刃のデザインにより、食材を滑らかに切り進めることができ、
特に魚や肉の調理においてその真価を発揮します。
重量は480g、板厚は背部で7.8mmとしっかりとした作りで、
長時間の使用でも手に負担をかけずに快適にお使いいただけます。

用途とおすすめの方

本刃庖丁は、主に魚の三枚おろしや肉の処理に最適です。
プロの料理人や料理愛好家の方々に特におすすめで、
その性能は高評価を受けています。
さらに、耐久性が高いため、日々の厨房での酷使にも耐えることができ、
長年にわたりお使いいただける一品です。

信頼のブランドと品質

正本は、長い歴史と伝統を持つブランドとして知られ、
その製品は多くのプロフェッショナルに愛されています。
玉白鋼を使用した刃は切れ味が鋭く、料理の仕上がりを格段に向上させます。
この庖丁を使うことで、料理の楽しさが倍増し、
プロの技術を身につける一助となることでしょう。

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