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正本 本霞(玉白鋼)鎌形薄刃 18cm KS0718

商品番号ASO-61-7873-39
刃渡り : 18cm

18cm

19.5cm

22.5cm

24cm

1 個

47,153 円

1個47,153 円

3 個

141,300 円

1個47,100 円

5 個

235,236 円

1個47,047.2 円

10 個

469,945 円

1個46,994.5 円

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商品仕様

商品番号ASO-61-7873-39
メーカー名正本
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

プロのための高性能鎌形薄刃

正本の本霞(玉白鋼)鎌形薄刃 18cm KS0718は、
料理の道を極めるプロフェッショナルに贈る逸品です。
その特長は、ソフトな使い心地と優れた耐久性。
厳選された玉白鋼を使用しており、他の追随を許さない高い評価を受けています。

魅力的な仕様と特性

この鎌形薄刃は、片刃構造で重量はわずか167g。
板厚は背部で3.4mmとしっかりとした作りです。
外寸は330mmと扱いやすいサイズ感で、
さまざまな料理シーンで活躍します。
特に、野菜を薄くスライスする際や、
delicateな食材を扱う際にその真価を発揮します。

おすすめの利用用途

この鎌形薄刃は、
シェフや料理教室のインストラクター、
また家庭で本格的な料理を楽しむ方にも最適です。
特に、細かい作業が求められる盛り付けや、
おしゃれな料理の演出に役立ちます。
プロの誇りを感じながら、
料理の腕を一段と引き上げてくれることでしょう。

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