| 商品番号 | ASO-61-7873-39 |
|---|---|
| メーカー名 | 正本 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
正本の本霞(玉白鋼)鎌形薄刃 18cm KS0718は、
料理の道を極めるプロフェッショナルに贈る逸品です。
その特長は、ソフトな使い心地と優れた耐久性。
厳選された玉白鋼を使用しており、他の追随を許さない高い評価を受けています。
この鎌形薄刃は、片刃構造で重量はわずか167g。
板厚は背部で3.4mmとしっかりとした作りです。
外寸は330mmと扱いやすいサイズ感で、
さまざまな料理シーンで活躍します。
特に、野菜を薄くスライスする際や、
delicateな食材を扱う際にその真価を発揮します。
この鎌形薄刃は、
シェフや料理教室のインストラクター、
また家庭で本格的な料理を楽しむ方にも最適です。
特に、細かい作業が求められる盛り付けや、
おしゃれな料理の演出に役立ちます。
プロの誇りを感じながら、
料理の腕を一段と引き上げてくれることでしょう。