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正本 本霞(玉白鋼)鰻サキ 22.5cm
18cm
19.5cm
21cm
22.5cm
24cm
25.5cm
1 個
134,640 円
1個134,640 円
3 個
396,000 円
1個132,000 円
5 個
646,800 円
1個129,360 円
10 個
1,227,600 円
1個122,760 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-61-7873-48 |
|---|---|
| メーカー名 | 正本 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
正本 本霞(玉白鋼)鰻サキ 22.5cmの魅力
料理のプロフェッショナルに捧げる、正本 本霞(玉白鋼)鰻サキ 22.5cm。この包丁は、ソフトな使い心地と優れた耐久性を兼ね備えた逸品です。
背厚は7.2mm、重量は330gと、手になじみやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計がされています。
玉白鋼の刃は切れ味が鋭く、鰻をはじめとした魚介類の処理をスムーズに行えます。
多様な利用用途
この鰻サキは、特に鰻のさばきに最適ですが、他の魚類の処理や、細かい切り身作りにも活躍します。
そのため、寿司店や専門の料理店など、魚を扱う現場での使用が推奨されます。また、家庭での本格的な料理を楽しむ方にもおすすめです。
おすすめの方
プロの料理人はもちろん、自宅で本格的な和食を楽しみたい方、魚料理を極めたい方にも最適な一品です。
高い耐久性と切れ味を求める方にこそ、ぜひ手に取っていただきたい商品です。
この包丁で、料理の腕をさらに磨いてみてはいかがでしょうか。
