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正本 本霞(玉白鋼)鰻サキ 25.5cm KS1225
18cm
19.5cm
21cm
22.5cm
24cm
25.5cm
1 個
193,800 円
1個193,800 円
3 個
570,000 円
1個190,000 円
5 個
931,000 円
1個186,200 円
10 個
1,767,000 円
1個176,700 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-61-7873-78 |
|---|---|
| メーカー名 | 正本 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
正本 本霞(玉白鋼)鰻サキ 25.5cm KS1225
料理のプロフェッショナルが選び抜いた逸品、正本 本霞(玉白鋼)鰻サキ 25.5cm KS1225は、ソフトな使い心地と高い耐久性を兼ね備えています。
この包丁は、片刃仕様で背厚は7.5mm、重さは410gと、使いやすさと力強さを両立。
全長373mmのサイズは、鰻の捌きに最適で、プロの現場でも高い評価を得ています。
商品の特性と魅力
この鰻サキは、玉白鋼を使用しており、切れ味が持続するため、繊細な作業もスムーズに行えます。
特に、鰻の身を切り離す際の切れ味は抜群で、プロの料理人が求める性能を満たしています。
ソフトな使い心地は、長時間の料理作業でも疲れにくく、まさに「料理道を極めるプロに贈る」逸品です。
おすすめの利用用途
この包丁は、鰻料理、寿司、刺身などの調理に最適です。
特に、鰻の捌きはその技術が求められるため、正本の鰻サキを使用することで、より一層のクオリティを追求できます。
料理のプロはもちろん、料理愛好家や本格的な和食を楽しみたい方にも最適です。
まとめ
正本 本霞(玉白鋼)鰻サキ 25.5cm KS1225は、耐久性と使いやすさを兼ね備え、プロの料理人にも納得の一品です。
ぜひ、この包丁であなたの料理の腕を次のレベルへと引き上げてみませんか？
