| 商品番号 | ASO-61-7873-77 |
|---|---|
| メーカー名 | 正本 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
正本 本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 13.5cm KS2013は、料理道を極めるプロフェッショナルのために設計された逸品です。
その特徴的な片刃デザインは、食材の切断をスムーズに行い、精度の高い調理を実現します。
背厚6.4mm、重量165gという絶妙なバランスは、長時間の使用でも疲れにくく、ソフトな使い心地を提供します。
玉白鋼を使用した刃は、鋭い切れ味を保ちながらも耐久性に優れており、酷使に耐えられる設計です。
プロの厨房での使用を想定し、長期間にわたりその性能を発揮し続けます。
この庖丁は、鮮魚や肉類の処理に特に適しており、刺身や煮物、揚げ物など多様な料理に対応可能です。
この出刃庖丁は、プロの料理人はもちろん、料理を極めたいと考えるアマチュアの方にも最適です。
高品質な道具を使うことで、料理の腕をさらに引き上げ、作業の効率も向上します。
正本の誇りが詰まったこの庖丁で、あなたの料理の幅を広げてみませんか?