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正本 本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 13.5cm KS2013

商品番号ASO-61-7873-77
刃渡り : 13.5cm

10.5cm

12cm

13.5cm

1 個

40,084 円

1個40,084 円

3 個

120,118 円

1個40,039.3 円

5 個

199,973 円

1個39,994.6 円

10 個

399,498 円

1個39,949.8 円

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商品仕様

商品番号ASO-61-7873-77
メーカー名正本
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

プロの厨房に最適な出刃庖丁

正本 本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 13.5cm KS2013は、料理道を極めるプロフェッショナルのために設計された逸品です。
その特徴的な片刃デザインは、食材の切断をスムーズに行い、精度の高い調理を実現します。
背厚6.4mm、重量165gという絶妙なバランスは、長時間の使用でも疲れにくく、ソフトな使い心地を提供します。

耐久性と使い心地を両立

玉白鋼を使用した刃は、鋭い切れ味を保ちながらも耐久性に優れており、酷使に耐えられる設計です。
プロの厨房での使用を想定し、長期間にわたりその性能を発揮し続けます。
この庖丁は、鮮魚や肉類の処理に特に適しており、刺身や煮物、揚げ物など多様な料理に対応可能です。

料理人におすすめの一品

この出刃庖丁は、プロの料理人はもちろん、料理を極めたいと考えるアマチュアの方にも最適です。
高品質な道具を使うことで、料理の腕をさらに引き上げ、作業の効率も向上します。
正本の誇りが詰まったこの庖丁で、あなたの料理の幅を広げてみませんか?

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