半寸胴鍋 45cm

商品説明

半寸胴鍋 45cmの特徴

トリノシリーズの半寸胴鍋 45cmは、業務用電磁調理器に対応した高性能な鍋です。
新開発の三層鋼（SUS304ステンレスとアルミニウムの複合構造）を採用しており、熱伝導と熱効率に優れています。
鍋全体が均一に温まり、焦げ付きにくいため、煮物やカレー、シチューなどの調理に最適です。
さらに、業界初の平ビスを使用し、内面に突起がないため、洗浄も簡単で、使用後のメンテナンスがラクラクです。

利用用途とおすすめポイント

この鍋は、プロの料理人だけでなく、家庭の料理愛好者にもおすすめです。
特に、大量の料理を一度に作る必要がある飲食店や、イベントでのケータリングに最適です。
また、IHクッキングヒーターに対して高い熱効率を誇るため、効率的に調理を行いたい方にもぴったりです。
耐蝕性に優れ、ソースの変色もないため、長期間にわたって美しい状態を保つことができます。

仕様とサイズ

この鍋のサイズは内径45cm、外径478mm、高さ290mm、容量は45リットルです。
質量は4.8kgと軽量で扱いやすく、板厚は2.6mm、底径は400mmです。
ハンドルはプロのアドバイスを基に設計されており、持ちやすさと耐久性を兼ね備えています。
業務用鍋としての機能性とデザインが両立した理想的な製品です。