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堺實光 紋鍛(青二鋼)出刃 24cm
12cm
15cm
16.5cm
18cm
19.5cm
21cm
22.5cm
24cm
27cm
30cm
1 個
117,300 円
1個117,300 円
3 個
345,000 円
1個115,000 円
5 個
563,500 円
1個112,700 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-61-7873-97 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺實光 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
堺實光 紋鍛(青二鋼)出刃 24cmの魅力
堺實光が誇る「紋鍛(青二鋼)出刃 24cm」は、最高級の安来青二鋼を使用した職人技が光る一品です。
全ての刃は出荷時に職人の手によって丁寧に仕上げられた『手研ぎ本刃付』となっており、使用前の手入れが不要で、すぐにお使いいただけます。
片刃のデザインは、優れた切れ味を実現し、魚の捌きや刺身の盛り付けなど、和食料理に最適です。
利用用途とおすすめの方
この出刃包丁は、家庭用の調理はもちろん、プロの料理人にとっても信頼のおける道具です。
魚料理を頻繁に行う方や、和食を愛する全ての食材愛好家におすすめです。
特に、新鮮な魚を使った料理を楽しむ方には、その切れ味と使いやすさから大変重宝されることでしょう。
厚みが9.0mmの背と655gの重さは、安定した切り心地を提供し、長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。
商品仕様
●片刃
●重量：655g
●板厚（mm）：背：9.0
●外寸（mm）：405
●材質：青二鋼
●メーカー名：堺實光
