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堺實光 紋鍛(青二鋼)薄刃 21cm
16.5cm
18cm
19.5cm
21cm
22.5cm
24cm
1 個
62,628 円
1個62,628 円
3 個
184,200 円
1個61,400 円
5 個
300,860 円
1個60,172 円
10 個
571,020 円
1個57,102 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-61-7874-10 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺實光 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
最高級の鋼を使用した薄刃包丁
堺實光の紋鍛(青二鋼)薄刃21cmは、鋼の中でも最高級と称される安来青二鋼を使用した特別な包丁です。職人が手作業で一本一本仕上げる「手研ぎ本刃付」によって、出荷時から高い切れ味を実現。使用時の手入れが不要なため、すぐに料理に取りかかることができます。
多彩な料理に対応
この包丁は、片刃設計で軽量210g、厚み4.0mmの背を持ち、扱いやすさと切れ味の両立を実現しています。魚や肉の切り分け、野菜の薄切りなど、さまざまな料理に対応可能。特に生魚や刺身の調理に最適で、繊細な切り口を求めるプロの料理人にも愛用されています。
おすすめの方
料理の腕をさらに上げたい方や、プロの料理人を目指す方にぴったりの包丁です。また、家庭での本格的な和食を楽しみたい方にもおすすめ。高品質な包丁は、料理の楽しさを引き立て、毎日の食事作りを特別なものにしてくれることでしょう。
