| 商品番号 | ASO-61-7874-12 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺實光 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺實光の紋鍛(青二鋼)薄刃包丁は、鋼の中でも最高級と称される安来青二鋼を使用しており、卓越した切れ味を誇ります。
出荷時には全て職人の手による『手研ぎ本刃付』が施されているため、機械仕上げとは一線を画した仕上がりを実現。
このため、使用前に手入れを行う必要がなく、すぐにご利用いただけます。
この包丁は片刃のデザインで、重量は295g、背の厚みは4.5mmです。
全長は390mmと扱いやすく、様々な料理に対応できるサイズ感です。
青二鋼の特性により、長時間の使用でも刃持ちが良く、料理の効率を大幅に向上させます。
堺實光の薄刃包丁は、刺身や野菜の薄切りなど、精密な切り方が求められる料理に最適です。
プロの料理人はもちろん、料理にこだわりを持つ家庭の方にもおすすめです。
この包丁一つで、料理の質が格段にアップし、食材の旨味を引き出す手助けをしてくれることでしょう。
特に、料理を愛する方や、食材の鮮度を大切にする方にぴったりです。
また、業務用としても十分に使用できる品質で、飲食店の厨房などでも重宝されます。
堺實光の包丁で、あなたの料理をさらに美味しく、楽しいものにしてみませんか?