| 商品番号 | ASO-61-7874-15 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺實光 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺實光の紋鍛(青二鋼)骨切 30cmは、鋼の中で最高級とされる安来青二鋼を使用し、職人が手作業で仕上げた逸品です。
出荷時には全て『手研ぎ本刃付』が施されており、すぐにご使用いただける状態でお届けします。これにより、使用時の手入れが不要で、初めての方でも安心して扱えます。
この骨切は、片刃の構造で、重量450gと軽量ながらも、背の厚みは5.5mmとしっかりした作りです。
外寸460mmの長さは、様々なサイズの食材に対応可能で、特に魚や肉の骨を簡単に切り分けることができます。
料理人や家庭の台所で活躍するこの骨切は、魚料理や肉料理の下処理に最適です。
特に、鮮度が命の魚を扱う際に、スムーズに骨を取り除くことができるため、プロの料理人にもおすすめです。
また、家庭での煮物や焼き物の準備の際にも、この骨切があれば、手間いらずで美味しい料理に仕上げることができます。
この商品は、料理初心者からプロのシェフまで、幅広い層に適しています。
職人の技が光るこの骨切があれば、誰でも美味しい料理を簡単に作ることができるでしょう。
ぜひ、堺實光の紋鍛(青二鋼)骨切を手に入れて、料理の腕を一段と上げてみませんか?