| 商品番号 | ASO-61-7874-32 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺實光 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
料理人から絶大な信頼を寄せられている堺實光の刺身庖丁は、白鋼二号を使用した高品質なアイテムです。
全長485mm、刃の厚さは4.9mm、重さは255gと、扱いやすさと切れ味を両立させています。
出荷時には全て手研ぎ本刃付が施されており、機械を使わず職人の手によって仕上げられたため、使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
この刺身庖丁は、魚をさばく際に最適で、特に刺身や寿司の調理においてその真価を発揮します。
鮮やかな切り口を実現するための設計がなされており、プロの料理人はもちろん、料理を趣味とする方にも広くおすすめです。
料理の腕を一段と引き上げたい方や、本格的な日本料理を楽しみたい方にぴったりのアイテムです。
・背厚:4.9mm
・重量:255g
・板厚(mm):背:4.9
・外寸1(mm):全長:485
・材質:白鋼二号
・商品コード:6392340
・コード番号:4-0288-0105
・※事業者向け商品です。