| 商品番号 | ASO-61-7874-61 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺實光 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺實光の上作フグ引庖丁は、料理人から高い評価を受ける白鋼二号を使用した最高級の包丁です。
全長445mm、刃渡り30cmのこの庖丁は、背厚3.0mm、重量135gと軽量で持ちやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。
出荷時には全て手研ぎ本刃付けが施されており、職人の技術が光ります。これにより、使用直後から切れ味を実感でき、手入れの手間が省けます。
このフグ引庖丁は、特に魚料理を専門とする料理人や、寿司職人に最適です。
フグを始めとした繊細な魚の処理に特化しており、正確でスムーズな切り口を実現します。
また、家庭で本格的な魚料理を楽しみたい方にもおすすめです。料理の腕を一段と引き上げるための必須アイテムとなるでしょう。
材質:白鋼二号
背厚:3.0mm
重量:135g
全長:445mm
板厚:背:3.0mm
この商品は事業者向け商品ですが、料理を愛する全ての方にご利用いただけます。