堺實光 上作（白鋼ニ号）薄刃庖丁 24cm 17516

商品説明

堺實光の本格薄刃庖丁

料理人から高い評価を受けている、堺實光の上作（白鋼ニ号）薄刃庖丁 24cmです。
使用されている白鋼二号は、鋭利な切れ味と耐久性を兼ね備えた高品質な鋼材であり、料理の効率を飛躍的に向上させます。
出荷時には全て職人の手で丁寧に仕上げられた『手研ぎ本刃付』となっており、すぐにご使用いただける状態でお届けします。

商品の特性と仕様

この薄刃庖丁の背厚は4.8mm、重量は300gと、扱いやすいサイズ感が特徴です。
全長390mmのデザインは、家庭での調理からプロの厨房まで幅広く活用できるため、使い勝手が抜群です。
料理の際には、肉や魚の切り分け、野菜のスライスなど、様々な用途で活躍します。

おすすめの方

この庖丁は、料理を愛するすべての方におすすめです。
特に、家庭で本格的な料理を楽しみたい方や、プロの料理人など、切れ味と使い心地にこだわる方には最適なアイテムです。
日々の食卓をより豊かにするために、堺實光の薄刃庖丁を是非お試しください。