| 商品番号 | ASO-61-7875-81 |
|---|---|
| メーカー名 | 堺菊守 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
堺菊守の中砥石(#1000)は、特にV10和包丁や硬度の高いステンレス特殊鋼を使用した庖丁に最適な砥石です。
その特性により、のりが良く、スムーズな研ぎ作業を実現します。重量は1123g、外寸は210×75×H25mmと、扱いやすいサイズ感で、研ぎ作業において快適な使用感を提供します。
また、温度範囲も1000に設定されており、精度の高い研ぎを可能にします。
この砥石は、和包丁に限らず、さまざまな高硬度の庖丁や刃物の研ぎに最適です。
家庭での料理はもちろん、プロの料理人や飲食店での使用にも耐えうる性能を備えており、高品質な刃を維持するための必需品です。
料理の腕をさらに引き上げたい方や、プロのシェフにとっては欠かせないアイテムです。
また、料理教室や厨房での使用にも非常に適しており、すべての料理愛好家におすすめです。
この砥石を利用することで、研ぎの効率が上がり、料理のクオリティも向上することでしょう。