業務用マイスターIH 半寸胴鍋 36cm

商品説明

業務用マイスターIH 半寸胴鍋 36cmの魅力

業務用マイスターIH 半寸胴鍋 36cmは、料理のプロに最適な高性能鍋です。
本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製で、熱の働きを最大限に活かすことで、旨味を引き出すお料理を実現します。
内面にはアルマイト加工が施されており、外面は硬度と耐熱性に優れたセラミック塗装が施されています。これにより、耐食性や耐久性が高まり、長期間にわたってご使用いただけます。

オール熱源対応で使いやすさ抜群

この鍋は、表面4層特殊溶射加工により、電磁調理器（IH）からガスコンロまで、あらゆる熱源に対応しています。
底面には特殊磁性体を溶射しており、熱変形に強く、加熱ムラのない「特厚底」が特徴です。
これにより、均一に熱が伝わり、煮込み料理やスープ、炊き込みご飯など、さまざまな料理をより美味しく仕上げることが可能です。

おすすめの使用シーン

業務用マイスターIH 半寸胴鍋は、レストランやカフェなどの飲食業界はもちろん、家庭での本格的な料理を楽しむ方にもおすすめです。
特に、大人数の料理や煮込み料理に最適で、容量約23リットルの大きさは、パーティーやイベント時にも大活躍します。
また、耐久性が高いため、長時間の使用にも耐えられ、プロの厨房でも安心してご利用いただけます。

信頼のブランドと仕様

ホクア（北陸アルミニウム）によるこの鍋は、サイズ36cm、質量3.9kgと扱いやすい設計です。
底板厚4mm、底径360mmの特厚底が、熱変形を防ぎ、安定した調理を実現します。
業務用アルミマイスターIHシリーズの一部として、確かな品質と使いやすさで、料理のプロや愛好者の期待に応えます。