業務用マイスターIH 片手深型鍋 27cm

商品説明

業務用マイスターIH 片手深型鍋 27cmの魅力

ホクア（北陸アルミニウム）が誇る「業務用マイスターIH 片手深型鍋 27cm」は、料理のプロフェッショナルや家庭の料理愛好家に最適な一品です。
本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製で、料理に欠かせない熱の働きを最大限に引き出します。
内面にはアルマイト加工が施され、外面は硬度と耐熱性が高いセラミック塗装により、耐食性・耐久性も抜群です。

多様な熱源に対応したオール熱源クッキング

この鍋は、表面4層特殊溶射加工により、電磁調理器（IH）からガスコンロまで、全ての熱源に対応しています。
底面には特殊磁性体を溶射しており、熱変形に強く、長期間にわたってお使いいただけます。
さらに、特厚底設計が熱を均一に蓄え、加熱ムラを防ぎますので、煮物や煮込み料理も安心して調理できます。

おすすめの利用用途と方々

業務用としての耐久性はもちろん、家庭でも大活躍するこの深型鍋は、煮込み料理やスープ、さらにはカレーやシチューなど、さまざまな料理に最適です。
特に、料理を愛する方や、家庭で本格的な料理を楽しみたい方におすすめです。
また、プロの料理人の方にも、多様な熱源に対応するため、業務用の現場でも力を発揮することでしょう。

仕様一覧

・サイズ表示（内径cm）：27
・外径×深さ（mm）：293×150
・容量（L）：約8.6
・質量（kg）：2.8
・底板厚（mm）：3
・底径（mm）：270