業務用マイスターIH 片手浅型鍋 24cm

商品説明

業務用マイスターIH 片手浅型鍋 24cmの特長

ホクア（北陸アルミニウム）が誇る「業務用マイスターIH 片手浅型鍋 24cm」は、熱伝導性に優れたアルミニウム製で、料理の基本である熱の働きを最大限に引き出します。内面にはアルマイト加工が施され、外面には耐熱性と硬度に優れたセラミック塗装が施されており、耐食性と耐久性を兼ね備えています。
特殊な4層の溶射加工により、IH（電磁調理器）からガスコンロまで、あらゆる熱源に対応したオール熱源クッキングが可能です。

魅力的な機能と使いやすさ

鍋の底面には特殊磁性体が溶射され、熱変形に強い特厚底を実現しています。この特厚底により、熱を均一に蓄え、加熱ムラのない調理が可能です。さらに、アルマイト加工により、鍋の内側が黒くなることを防ぎ、常に清潔感を保つことができます。
サイズは24cmで、容量は約3.6L、質量は1.7kg。家庭料理から業務用まで幅広くご利用いただけます。

おすすめの利用用途

この鍋は、日々の家庭料理はもちろん、飲食店やカフェなどのプロの厨房でも活躍します。煮物、炒め物、そしてスープやシチューなど、さまざまな料理に最適で、料理の幅を広げることができます。
業務用としての高い品質を求める方や、家庭でもプロの味を再現したい方におすすめの一品です。