業務用マイスターIH 片手浅型鍋 27cm

商品説明

業務用マイスターIH 片手浅型鍋 27cmの特徴

業務用マイスターIH 片手浅型鍋 27cmは、熱伝導性に優れたアルミニウム製の本体を採用し、料理の味を引き出す熱の働きを最大限に活かします。
内面にはアルマイト加工が施され、外面は硬度と耐熱性が高いセラミック塗装により、耐食性と耐久性が抜群です。
さらに、表面には4層の特殊溶射加工が施されており、電磁調理器（IH）からガスコンロまで、あらゆる熱源に対応できるのが大きな魅力です。

使いやすさと高い耐久性

この鍋は、底面に特殊磁性体を溶射しているため、IHクッキングヒーターやガスコンロとの相性も抜群です。
鋳造製フライパン同様に特厚底の設計が施されており、熱を均一に蓄え、加熱ムラが発生しにくいのも特徴です。
そのため、煮込み料理や炒め物など、さまざまな料理において高いパフォーマンスを発揮します。

おすすめの利用用途と対象者

業務用マイスターIH 片手浅型鍋は、飲食店やケータリング業者など、プロの料理人におすすめです。
特に、大量の食材を一度に調理する必要がある場面や、煮込み料理などの長時間の加熱が求められる料理に最適です。
家庭での使用にも十分対応可能で、料理好きな方や、頻繁に料理をする方にもぴったりのアイテムです。