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ボン・ボネール ココット 9cm ブラウン
ブラック
レッド
ブラウン
1 個
4,667 円
1個4,667 円
3 個
13,982 円
1個4,660.6 円
5 個
23,273 円
1個4,654.6 円
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-62-6348-84 |
|---|---|
| メーカー名 | イシガキ |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
ボン・ボネール ココット 9cm ブラウンの特徴
イシガキのボン・ボネール ココット 9cm ブラウンは、料理をさらに美味しくするために設計された鋳物ホーロー鍋です。
熱伝導に優れた厚手のホーローが、ムラのない熱まわりを実現し、保温性にも優れています。
重い蓋が素材から出る水分を逃さず、少ない水分で食材本来の深い味わいを引き出します。
調理のポイント
このココットは、特に200V電磁調理器を使用する際に、急激な加熱を避け、中程度の火力での使用を推奨しています。
優れた密閉性により、内圧がかかりやすく、熱や蒸気を逃がさない設計になっています。
そのため、少ない水分でも調理が可能で、食材の旨みや栄養素を最大限に保持した料理を実現します。
焦げ目を楽しむマットホーロー加工
内側には焦げ目をしっかり付けることができるマットホーロー加工が施されています。
焦げ目を付けた後にしっかりと煮込むことで、いつもの料理がさらに美味しく仕上がります。
加えて、蓋の突起が蒸気を受け止め、水滴に変えて旨みを鍋に戻す仕組みになっています。
おすすめの用途
このココットは、少量の料理を手軽に楽しみたい方や、一人暮らしの方に最適です。
煮込み料理やスープ、さらにはグラタンや蒸し料理など、幅広い料理に対応可能です。
特に、食材の旨みを引き出すことに特化しているため、料理のクオリティを向上させたい方にもおすすめです。
仕様
サイズ: 9cm
カラー: ブラウン
内径×深さ: 90×46mm
容量: 270cc
質量: 0.8kg
底径: 85mm
材質: 鉄鋳物ホーロー加工
※IH対応
