ボン・ボネール ココットオーバル 17cm オーベルジン

商品説明

ボン・ボネール ココットオーバル 17cm オーベルジン

イシガキのボン・ボネール ココットオーバル 17cm オーベルジンは、厚手のホーローを使用した高品質な調理器具です。
優れた熱伝導性により、ムラのない熱まわりと素晴らしい保温性を実現しました。
重い蓋が素材から出る水分をしっかりと閉じ込め、少量の水分で食材本来の深い味わいを引き出します。

特長と魅力

このココットは、食材から出る水分を逃がさず循環させる優れた密閉性を誇ります。
内圧がかかりやすく、熱や蒸気を逃がしにくい設計のため、少ない水分でも調理が可能です。
さらに、焦げ目をしっかり付けられるマットホーロー加工により、いつもの料理がさらに美味しく仕上がります。
蒸気が蓋の突起で受け止められ、水滴となって旨みを鍋に戻すため、食材の栄養素を保持した料理が楽しめます。

利用用途とおすすめの方

このココットは、煮込み料理や蒸し料理、焼き料理に最適です。
特に、少人数の家庭や、一人暮らしの方におすすめ。
また、料理の腕を上げたい方や、食材の味を存分に引き出したい方にもぴったりなアイテムです。
おしゃれなオーベルジンカラーは、キッチンや食卓を華やかに演出します。