鉄鋳物フライパン 18cm

商品説明

鉄鋳物フライパン 18cmの魅力

イシガキの鉄鋳物フライパン 18cmは、優れた熱伝導性と耐久性を兼ね備えた調理器具です。
内径171mm、深さ29mmの設計により、少量の食材でもしっかりと火が通り、ムラのない仕上がりを実現します。
質量0.77kgで扱いやすく、IH対応で多様な調理器具に適応します。

利用用途とおすすめの方

このフライパンは、炒め物や焼き物、煮物など幅広い料理に対応可能です。
特に、肉や野菜を焼く際に、表面をしっかりと焼き上げることで、旨味を閉じ込めます。
また、家庭料理はもちろん、事業者向けの商品としても重宝されるため、飲食業界での使用にも最適です。

こんな方におすすめ

料理を愛する方や、質の高い調理器具を求めるシェフに特におすすめです。
また、IHクッキングヒーターをお持ちの方も安心してご使用いただけます。
本格的な料理を楽しみたい方、日々の食卓をグレードアップしたい方にぴったりのアイテムです。